« Éloge des mils : l’héritage africain »

Céréales d’origine africaine, mils et sorghos (gros mil) accompagnent depuis des millénaires les communautés dans la résistance à la sécheresse et l’affirmation d’une identité propre aux régions les plus chaudes de la planète.
Dans un contexte de crises alimentaires aggravées par les changements climatiques dans ces zones particulièrement vulnérables, la renaissance des cultures de mils représente une alternative nourricière d’autant plus précieuse qu’elle est ancrée dans une histoire et des savoirs encore vivants aujourd’hui.

Si vous voulez organiser une projection-débat d' »Éloge de mils : l’héritage africain », veuillez envoyer un message à bede@bede-asso.org

Des témoignages de paysannes et de paysans d’Afrique de l’Ouest nous montrent non seulement la grande diversité des utilisations, culinaires, fourragères, destinées à la construction, médicinales ou encore rituelles ; mais aussi combien cette céréale est précieuse pour l’économie et la souveraineté alimentaire de leurs pays. Tous soulignent l’importance de la défendre et de remettre le mil dans les assiettes, en particulier dans les villes, où il a disparu au profit d’aliments d’importation beaucoup moins nourrissants.

Documentaire conçu et écrit par Robert-Ali Brac de la Perrière et réalisé par Idriss Diabate
Image : Idriss Diabate, Harouna Zaba / Son : François Domerc, Romain Supe, Jean-François Schenegg / Animation : Nadia Beddiaf / Musique originale : Will Menter / Montage : Virginie Véricourt / Coordination : BEDE / Produit par AAPSI, BEDE, DJA-COMM PRODUCTIONS / 60′ / 2017 / Avec le soutien de : Misereor, DDC Afrique de l’Ouest, Agroecology Fund, Addmediva, Fahamu, IRD

Ce premier volet d' »Éloge des mils » a été présenté en avant-première à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales à Paris le 14 juin 2017.
Le second volet, « Éloge des mils : céréales du futur » est en cours.

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