| Biotechnologie ; | Auteur : IRFED Date : 1989/01/00 | |
Impacts sociaux de la biotechnologie sur l'agriculture et la production alimentaire.
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| Le développement de la biotechnologie ne prend pas place dans un vide historique mais reflète des relations de pouvoir économique et politique existantes. Les relations sociales de production pourraient elles-mêmes être changées de façon révolutionnaire par le développement des nouvelles techniques de production. L'agriculture n'est plus un secteur indépendant, mais une phase de la chaîne agroindustrielle de production. La situation de l'agriculture est donc déterminée par ses interactions avec les compagnies qui fournissent semences et produits agrochimiques et avec celles qui transforment les produits agricoles en produits alimentaires. La biotechnologie intervient dans ces deux interactions: elle change les relations entre fermiers et compagnies, conduisant ainsi à une restructuration politique de la chaîne agroalimentaire de production. La première phase de la chaîne est caractérisée par une concentration de la production des produits agrochimiques entre les mains des transnationales, une production agricole concentrée sur peu de types de récoltes et peu de variétés pour chacune d'elles et la naissance d'un secteur industriel nouveau: l'industrie d'approvisionnement en gènes. Cette dernière est composée de compagnies qui ont un pied dans les pesticides et l'autre dans les semences et le génie génétique. De ce fait, elles peuvent intervenir dans le programme de croissance des plantes et donc déterminer où, quand, comment les cultivateurs sèmeront, récolteront, bref s'occuperont de leurs récoltes. Ainsi, ces compagnies sont en passe de contrôler à distance la production alimentaire. Dans la troisième phase de la chaîne, c'est l'industrie qui transforme les produits agricoles en produits alimentaires. Les modifications technologiques qui interviennent dans ce processus ont un fort impact sur les aspects socio-économiques de l'agriculture. Par exemple, la biotechnologie semble accélérer l'utilisation des techniques qui décomposent et réassemblent les composants alimentaires de divers types de récoltes pour créer de nouveaux produits, provoquant l'écroulement de l'organisation linéaire de la production alimentaire qui part d'un produit agricole spécifique pour aboutir au produit alimentaire spécifique correspondant. Les compagnies qui peuvent développer ces techniques ont dans leurs mains des mécanismes de division et de contrôle des producteurs (fermiers et travailleurs). Une nouvelle structure de la production alimentaire est en train de naître; elle conduira à de nouvelles relations de pouvoir international et social.
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