Jour : 17 juin 2022

Afin d’adopter une stratégie respectueuse de l’environnement, le plastique est de plus en plus délaissé par les professionnels de la restauration, au profit d’emballages alimentaires plus écologiques. Si le plastique a longtemps été le packaging le plus plébiscité par la restauration rapide et la vente à emporter, son impact environnemental...