5 fois où vous devriez tailler les plants de tomates pour de grosses récoltes

5 fois où vous devriez tailler les plants de tomates pour de grosses récoltes
cecile du blog bede asso

Cecile – Rédactrice pour le blog

Voila 3 années que j’ai décidé de mettre mon énergie pour la protection de la planète. J’ai rejoins l’équipe de bede-asso.org afin de partager des conseils et astuces sur divers sujets de société. N’hésitez pas à me laisser des commentaires ou à m’adresser un mail afin d’échanger ensemble. 

 
Sommaire de l'article

Il existe de nombreux facteurs impliqués dans la production de la tomate parfaite. De la fertilisation au bon moment à la lutte contre les ravageurs et les maladies, il y a une liste de choses à considérer. Et, selon votre type de tomate et la partie de la saison dans laquelle vous vous trouvez, vous pouvez également ajouter la taille à cette liste.

La taille est un sujet débattu parmi les jardiniers de tomates, avec de fervents défenseurs de chaque côté. En fin de compte, une fois que vous avez pesé les avantages et les performances de vos plantes, le choix vous appartient.

La taille est-elle nécessaire ?

Bref, non. La taille n’est pas essentielle à la santé de vos plants de tomates. De nombreux jardiniers cultivent des tomates saines chaque année sans tailler du tout.

Cependant, cela ne signifie pas qu’il n’y a aucune raison de tailler.

Pour commencer, la taille peut rendre vos plantes plus saines. Enlever les branches endommagées rend la plante moins sensible aux ravageurs et aux maladies. Couper les zones qui touchent le sol (ou au moins les attacher à un piquet) empêchera également le transfert de maladies transmises par le sol. De plus, la taille des zones denses de croissance des feuilles améliore la circulation de l’air autour de la plante, prévenant à nouveau les maladies fongiques.

Comme les plants de tomates sont incroyablement sujets à un large éventail de ravageurs et de maladies, toute tâche qui prévient ces problèmes devrait être une priorité absolue, y compris la taille.

Mais la taille n’est pas seulement bénéfique pour la santé. Cela peut également améliorer vos rendements.

Tailler la croissance excessive et les tiges peu performantes dirigera la précieuse énergie dont dispose la plante vers le développement des fruits. Tailler au bon moment peut également aider les dernières tomates de la saison à pousser et à mûrir pour terminer votre récolte et terminer la saison sur une bonne note.

Pour les jardiniers occupés qui veulent une récolte sans entretien, vous pouvez sauter la taille occasionnelle. Mais si vous voulez les tomates les plus saines et les plus fortes possibles, la taille est essentielle.

Plants de tomates déterminés ou indéterminés

Avant d’entrer dans les détails techniques, il est important de comprendre la différence entre les tomates déterminées et indéterminées.

Les tomates déterminées sont celles qui poussent à une hauteur prédéterminée avec des fruits qui mûrissent tous en même temps. Ils ont généralement des saisons de croissance plus courtes que les tomates indéterminées qui continueront de pousser jusqu’à ce que le temps froid s’installe et tue la plante. Les tomates indéterminées peuvent atteindre plusieurs pieds de haut, tandis que les tomates déterminées ne pousseront généralement qu’entre 4 et 5 pieds, selon la variété.

Les variétés de tomates déterminées courantes comprennent:

  • Rome
  • Prune royale
  • Bifteck de brousse
  • Heinz

Les variétés de tomates les plus populaires sont indéterminées. Ceci comprend:

  • Steak de bœuf
  • Cherokee Violet
  • Première fille
  • Or solaire

Assurez-vous de savoir à quel type de tomate vous avez affaire avant de commencer, car les techniques de taille diffèrent.

Quand tailler

Certaines plantes, en particulier les arbustes et les arbres, n’ont besoin d’être taillées qu’une fois par saison (ou une fois par an). Ce n’est pas le cas pour les tomates. Comme ces plantes à croissance rapide continuent de produire des drageons tout au long de la saison, la taille des tomates est une tâche continue.

Cependant, il y a des moments dans la saison où vous devez vous concentrer sur la taille, et d’autres moments où vous pouvez sauter une semaine ou deux sans problème.

Au début de la saison, au fur et à mesure que votre plante se développe mais avant qu’elle ne fleurisse, une taille rapide est nécessaire pour éviter que la croissance ne devienne trop dense.

La même chose peut être dite pour la fin de la saison, lorsqu’une grosse taille est utile pour faire fructifier le reste des fleurs avant le premier gel.

Tout au long de la saison, prenez vos cisailles à chaque fois que vous sortez dans le jardin pour vérifier les plantes et taillez-les rapidement ici et là au besoin.

3 fois où vous devriez tailler des tomates déterminées

Entre les tomates déterminées et indéterminées, les variétés déterminées ne nécessitent généralement pas d’élagage lourd, ni d’élagage du tout. Ils ont une saison plus courte et comme ils atteignent une hauteur prédéterminée, ils n’ont pas besoin d’être taillés pour contrôler leur croissance.

Une taille de base pour diriger l’énergie de la plante vers le développement des fruits et éloigner les ravageurs et les maladies est tout ce qui est nécessaire pour ces variétés.

Voici comment procéder.

1. Retirez les ventouses sous le premier bouton floral

L’élimination des drageons est la première étape de la taille des plants de tomates. Lorsqu’il s’agit de variétés déterminées, les rejets que vous taillez sont importants.

Mais d’abord, pour ceux qui ne le savent pas, qu’est-ce que c’est que les ventouses ? Ce sont les tiges émergeant de l’axe entre la tige principale et une tige horizontale, assise à un angle de 45°. S’ils sont laissés seuls, ils se transformeront en branches régulières qui ont également le potentiel de produire des fruits.

Étant donné que les tomates déterminées ne poussent pas aussi hautes que les autres types et ont une courte saison de croissance, il n’est pas nécessaire d’enlever les rejets pour augmenter le flux d’air. Vous n’avez qu’à retirer les ventouses situées sous le premier bouton floral, car elles saperont l’énergie de la plante. Enlever les ventouses au-dessus du bourgeon ne fera que diminuer votre récolte.

Les premières ventouses peuvent simplement être pincées avec les doigts. Les tiges plus épaisses doivent être coupées avec un sécateur pour s’assurer que la plaie guérit le plus rapidement possible.

2. Coupez les feuilles qui touchent le sol

Tout en regardant la base de la plante, surveillez les tiges qui touchent le sol. Ceux-ci peuvent attirer les ravageurs du sol ou commencer à pourrir à cause de l’humidité de la couche supérieure du sol.

Coupez-les à la base de la tige ou, si elles n’ont pas déjà été endommagées, attachez-les à votre support s’il y a peu de feuilles sur la plante dans son ensemble.

3. Retirez toutes les tiges malades ou endommagées

Éloignez-vous de la plante et vérifiez s’il y a des signes généraux de maladie ou de dommage. Les feuilles jaunies, les taches sombres ou les taches blanches indiquent tous des problèmes de santé qui doivent être traités par la taille.

Coupez les zones touchées et nettoyez soigneusement vos cisailles après utilisation pour éviter de propager la maladie à l’une de vos autres plantes.

5 fois où vous devriez tailler des tomates indéterminées

Une coupe décontractée suffit pour les tomates déterminées, mais le processus est plus approfondi pour les tomates indéterminées. Comme la taille appartient au jardinier, vous pouvez choisir les processus que vous faites et ceux que vous laissez de côté. Par exemple, certains ne jurent que par la taille des drageons, tandis que d’autres pensent que ce n’est pas une nécessité.

Ce sont les nombreuses parties de la taille des tomates indéterminées. Regardez les performances de vos tomates et décidez lesquelles sont importantes pour vous.

1. Retirez les ventouses

Les tomates indéterminées continuent de pousser tout au long de la saison, produisant fréquemment de nouveaux rejets. Pour contrôler la densité et diriger l’énergie vers la production de fruits, il est préférable d’enlever la plupart d’entre eux dès qu’ils apparaissent. Vous pouvez en choisir quelques-unes pour développer plus de tiges, mais n’en gardez pas trop sur la plante car cela compromettrait votre récolte.

Comme pour les tomates déterminées, retirez simplement ces ventouses avec vos doigts ou les plus grosses avec une paire de sécateurs.

2. Retirez les branches endommagées ou jaunies

Les branches sous-performantes, endommagées ou malades sapent l’énergie de vos tomates qui pourrait servir à produire des fruits. Ces zones sont également plus vulnérables aux dommages causés par les ravageurs et les maladies, il est donc important de les éliminer dès leur apparition.

Si vous enlevez des tiges malades, surveillez de près la plante pendant les prochains jours ou semaines pour surveiller les signes de propagation et traitez-les avant qu’ils ne prennent le contrôle de l’ensemble du patch.

3. Couper ou piquer des branches basses

Les tomates indéterminées doivent être soutenues par des cages, des piquets ou les nombreuses autres options disponibles pour les jardiniers de tomates. Mais, quelle que soit la méthode que vous choisissez, il y aura probablement quelques retardataires qui se pencheront vers le sol, attirant à nouveau les ravageurs et les maladies et encourageant la pourriture. Ces branches basses ne reçoivent pas non plus beaucoup de soleil et ne sont donc pas très bénéfiques pour la plante dans son ensemble.

Coupez-les tôt pour empêcher les problèmes de se propager aux branches plus haut.

4. Taillez la croissance dense des feuilles pour améliorer la circulation de l’air

Dans de bonnes conditions, la croissance des tomates peut être rapide et parfois indisciplinée. La croissance peut sembler une bonne chose, mais une trop grande quantité peut finir par avoir un impact négatif sur votre récolte.

Le premier souci est le débit d’air. Comme les tomates sont sujettes aux maladies fongiques, en particulier dans les environnements humides, les zones denses de croissance foliaire ne sont pas les bienvenues. Tailler quelques feuilles et tiges (mais pas trop) augmentera le flux d’air autour des feuilles, limitant le risque de croissance fongique.

Une croissance dense crée également plus d’ombre sur les parties inférieures de la plante, ce qui peut empêcher la nouaison. Le soleil doit atteindre les feuilles inférieures et les fleurs pour produire et faire mûrir les fruits.

5. Haut de la plante

Vers la fin de la saison, il y aura probablement quelques fleurs supplémentaires et quelques tomates vertes sur votre plante. Avec les premières gelées d’automne qui se profilent, vous devez faire tout ce que vous pouvez pour obtenir le plus de fruits possible.

L’une des astuces que vous pouvez utiliser pour ce faire est de tailler votre plante – en taillant la tige principale. Cela arrête la croissance des tiges et des feuilles, orientant toute l’énergie vers la production et la maturation des derniers fruits de la saison.

Pour un guide détaillé sur la façon de procéder, vous pouvez suivre notre tutoriel ici.


La taille n’est pas une priorité numéro un pour chaque jardinier de tomates, et il n’y a rien de mal à cela. Mais avec tant d’avantages, c’est certainement une pratique à considérer.

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