Certaines plantes jouent bien lorsqu’elles sont plantées ensemble, s’aidant mutuellement à se développer ou à dissuader les parasites. D’autres ne sont pas si amicaux, rivalisent pour les ressources ou retardent la croissance de l’autre.
On les appelle plantes compagnes. De nombreux jardiniers croient qu’ils peuvent faire ou défaire une récolte.
De la pourriture apicale à la brûlure, les plantes compagnes peuvent être des outils précieux pour prévenir les problèmes courants qui affligent les jardiniers de tomates.
Qu’est-ce que la plantation compagne ?
La plantation d’accompagnement existe depuis des siècles (certains disent plus de 2 000 ans). La philosophie centrale de la pratique est de planter des plantes mutuellement bénéfiques les unes à côté des autres pour améliorer la croissance.
Il existe de nombreux avantages supposés de la plantation d’accompagnement:
- Antiparasitaire: Une plante protège son voisin de certains parasites en agissant comme un moyen de dissuasion ou en attirant les parasites vers elle et loin de l’autre.
- Gestion de la lumière : Les plantes hautes en plein soleil créent de l’ombre pour les plantes d’ombre plus courtes et les protègent des brûlures.
- Santé du sol : Deux plantes compagnes qui nécessitent des nutriments différents équilibrent ces composants dans le sol.
- Contrôle de cannabis: Des plantes compagnes plus courtes couvrant le sol découragent l’émergence des mauvaises herbes.
- Des rendements plus élevés : La plantation d’accompagnement maximise l’espace et améliore la santé des plantes, conduisant à une récolte plus productive.
- Saveur rehaussée : Certains jardiniers pensent que certaines plantes compagnes améliorent la saveur de l’autre.
- Biodiversité : L’intercalation de plantes compagnes augmente la diversité végétale. Cela améliore la qualité du sol et dissuade les ravageurs, ce qui conduit à des plantes plus saines et à un environnement de jardin plus sain.
De nombreux jardiniers ne jurent que par ces avantages. D’autres ont étiqueté la pratique de la pseudoscience de la plantation d’accompagnement.
Bien qu’il n’y ait pas beaucoup de preuves scientifiques pour étayer certaines de ces affirmations, il est difficile d’ignorer les expériences positives de milliers de jardiniers au cours de milliers d’années.
Et, quel que soit le côté de la clôture sur lequel vous tomberez, vous planterez probablement d’autres légumes avec vos tomates de toute façon. Pourquoi ne pas choisir ceux qui peuvent vous apporter le plus d’avantages ?
Ces 8 plantes sont les plantes idéales à cultiver à côté de vos tomates :
1. Basilic
Le basilic et les tomates se marient parfaitement au jardin et en cuisine. Ils ont été étiquetés comme une paire parfaite en cuisine, et si les saveurs de la pizza sont quelque chose à dire, je suis sûr que vous serez d’accord. Mais ils forment aussi une paire parfaite dans le jardin pour plusieurs raisons.
On pense que le basilic éloigne certains parasites des plants de tomates. Le consensus commun sur les ravageurs comprend les aleurodes, les thrips et les moustiques, certains jardiniers ajoutant les vers de la tomate et les pucerons à la liste.
Cependant, la vraie magie se produit après la récolte lorsque vous croquez dans votre première tomate. On dit que le basilic rehausse la saveur des tomates car les plantes partagent les nutriments dans le sol. Certains jardiniers disent que leurs tomates sont plus sucrées lorsqu’elles sont plantées à côté du basilic, ou qu’elles obtiennent certaines des saveurs du basilic.
Bien que cette preuve soit anecdotique, cela ne ferait pas de mal de l’essayer vous-même. Si vous n’obtenez pas les mêmes résultats, vous bénéficierez toujours de l’accord tomate basilic dans votre cuisine.
2. Ail
L’ail et d’autres alliums comme les oignons sont connus pour leur odeur piquante. Et si cette odeur peut éloigner les vampires, elle éloigne également les parasites.
Certaines études ont montré que l’ail est un répulsif efficace contre les tétranyques et les pucerons, deux problèmes courants pour les plants de tomates. Bien qu’il ne supprime pas complètement le problème, il est prouvé qu’il le diminue, dans certains cas de manière significative.
L’ail a également le potentiel d’améliorer la santé du sol en équilibrant les niveaux de nutriments du sol et en ayant un impact sur les microbes du sol. Ceci, associé à un risque moindre de problèmes de ravageurs, peut augmenter le rendement et améliorer votre récolte dans son ensemble.
De plus, comme le basilic, l’ail et les tomates sont d’excellents compagnons de cuisine.
3. Capucines
Si vous recherchez une «culture piège» idéale – plantée pour éloigner les parasites de vos précieuses plantes – les capucines sont la réponse.
Bien qu’elles soient comestibles (les fleurs sont excellentes dans les salades), ces plantes sont largement cultivées dans les potagers pour leur capacité à attirer une gamme de parasites qui, autrement, mangeraient vos tomates. Les pucerons et les aleurodes adorent les feuilles de capucine, et ces insectes peuvent également attirer des prédateurs nuisibles pour s’en nourrir à la place de vos plantes.
Attention à ne pas planter de capucines trop près de vos tomates. Ils ont un système racinaire profond qui peut interférer avec les racines des tomates, et les vignes ont tendance à envahir n’importe quel jardin dans lequel elles se trouvent.
4. Asperges
Les tomates et les asperges sont un mariage fait au paradis du jardinage. Ces plantes émettent toutes deux des produits chimiques qui dissuadent les ravageurs. Il se trouve que les ravageurs qu’ils éloignent sont spécifiques les uns aux autres.
L’asperge libère un produit chimique qui dissuade les nématodes à galles – un problème commun de ravageurs de la tomate qui affecte gravement les racines de la plante. Les tomates contiennent de la solanine qui éloigne le coléoptère de l’asperge. C’est vraiment une situation gagnant-gagnant.
Ce sont également d’excellents partenaires de croissance. Les tomates et les asperges arrivent à maturité à des moments complètement différents. Pour gagner de la place, plantez-les près les unes des autres et elles ne se disputeront jamais les nutriments ou la lumière, car leurs périodes de croissance diffèrent.
5. Bourrache
Les avantages de la bourrache sont doubles. Il est célèbre parmi les jardiniers de tomates pour sa capacité à dissuader le redoutable ver de la tomate. Ces ravageurs communs mangent toutes les parties du plant de tomate, des feuilles aux fruits, décimant complètement une culture.
Et, tout en dissuadant ces mauvais insectes, la bourrache attire aussi de bons insectes. Les fleurs bleues attirent les abeilles, les guêpes et d’autres pollinisateurs qui sont bénéfiques dans n’importe quel potager. Bien que les plants de tomates n’aient pas besoin de pollinisateurs pour pousser et produire, ils peuvent aider les autres plantes de votre jardin qui en ont besoin.
De toutes les plantes compagnes de tomates, en ce qui concerne l’apparence, vous ne pouvez pas vous tromper avec la bourrache. Leurs superbes fleurs bleues sont un excellent ajout à tout jardin de tomates – ou à tout jardin en général.
6. Carottes
Le jury est toujours sur l’association carotte-tomate, mais de nombreux jardiniers rapportent des avantages mutuels significatifs dans leurs expériences de plantation d’accompagnement. Contrairement à d’autres plantes compagnes, cet appariement n’a rien à voir avec les ravageurs, mais se concentre sur les conditions de croissance.
Lorsque les carottes sont cultivées à côté des plants de tomates, on dit qu’elles aèrent le sol et améliorent sa qualité. Cela permet aux racines de tomates d’absorber plus facilement l’eau et les nutriments bénéfiques du sol.
Au fur et à mesure que les plants de tomates grandissent, ils fournissent également de l’ombre aux carottes sensibles aux dommages causés par le soleil. Certains jardiniers rapportent que leurs carottes sont beaucoup plus petites lorsqu’elles sont plantées à côté de tomates, mais que le rendement est plus élevé. Dans ce cas, cet appariement peut être plus bénéfique pour la tomate que la carotte (bien qu’il soit peu probable que ce soit un scrupule pour les jardiniers de tomates).
7. Soucis
Comme je l’ai mentionné, certaines théories de la plantation d’accompagnement sont considérées comme du folklore, avec peu de preuves scientifiques pour étayer les affirmations. Ce n’est pas le cas des soucis.
Une étude récente a montré que ces fleurs dissuadent les aleurodes en libérant une substance appelée limonène (également présente dans les écorces d’agrumes).
Comme les asperges, les soucis préviennent également les problèmes de nématodes à galles. Et bien que les preuves soient moins concluantes, certains jardiniers pensent que les soucis dissuadent également les vers de la tomate et les thrips. Il semble qu’en matière de lutte antiparasitaire, un souci ne puisse pas faire grand-chose.
Lorsque vous plantez des soucis pour la protection des plants de tomates, commencez à planter bien avant la saison de croissance des plants de tomates et utilisez plusieurs plantes dans la même zone pour obtenir le meilleur résultat.
Pour en savoir plus sur la plantation de soucis avec des tomates (et pourquoi vous devriez), lisez notre article ici.
8. Laitue
La laitue et les tomates sont aussi bonnes dans le jardin que dans une salade (ou BLT, si vous préférez). C’est peut-être l’une des paires de plantes compagnes les moins conventionnelles, car elle n’a rien à voir avec les ravageurs ou la santé des plantes. Mais, ces deux amis du jardin s’entraident d’une manière différente.
La laitue est une plante basse qui couvre beaucoup de terrain à maturité. Cela garde le sol frais et humide, protégeant ainsi les racines des tomates des dommages. En retour, les plants de tomates en croissance fournissent de l’ombre aux feuilles de laitue qui sont rapidement endommagées par le soleil.
Si vous avez des espaces entre vos plants de tomates, les remplir de légumes à feuilles protégera le sol autour de vos tomates et améliorera la biodiversité. De plus, cela ne peut pas faire de mal d’avoir deux des ingrédients de salade les plus courants frais et à portée de main dans votre jardin.
Ces plantes – qu’elles dissuadent les ravageurs, améliorent la saveur, augmentent le rendement ou facilitent la croissance – sont des amis de jardin idéaux pour vos tomates. Entourez vos plants de tomates d’autant d’amis que vous le pouvez, et ils seront ainsi plus heureux et en meilleure santé.
Tout en développant votre plan de plantation d’accompagnement pour maximiser les bons amis, vous devez également éviter tout ennemi de la plantation d’accompagnement sur notre liste des pires plantes compagnes de tomates qui peuvent inhiber la croissance de votre plant de tomate.
Lisez ci-dessous:
7 plantes à ne jamais pousser près de vos tomates
