Il existe de nombreux débats dans le monde du jardinage de tomates, de la taille à la fertilisation et plus encore.
L’étêtage – tailler les tiges centrales de la plante – est une autre de ces tâches sur lesquelles se posent de nombreux jardiniers. Est-ce essentiel à la croissance et à la santé ? Est-ce une tâche supplémentaire largement inutile ? Ou est-ce quelque part entre les deux?
Bien que l’étêtage ne soit pas strictement nécessaire à la santé et à la croissance de votre plante, il présente quelques avantages à prendre en compte lorsque vous décidez ce qui vous convient le mieux.
4 avantages de la garniture des plants de tomates
1. Améliorer la croissance
Garnir les tomates au début de la saison peut faciliter la ramification et produire des tiges centrales plus solides. Ces tiges sont plus résistantes aux dommages causés par le vent et peuvent supporter le poids de fruits plus lourds.
Si la croissance devient longue plus tard dans la saison, l’étêtage peut résoudre ce problème et produire une croissance plus forte vers la fin de la saison.
2. Meilleure floraison
Lorsque votre plante se concentre sur la croissance vers le haut, elle a moins d’énergie pour produire des fleurs sur les parties inférieures de la tige. Si vous remarquez peu de fleurs au moment de la floraison, l’étêtage peut rediriger l’énergie de la plante vers la floraison pendant cette période, vous donnant finalement plus de fruits dans l’ensemble.
3. Contrôler la croissance
La croissance des tomates de milieu à fin de saison peut également devenir incontrôlable. Au fur et à mesure que les tiges continuent de pousser, elles deviennent plus hautes que les piquets existants ou votre cage à tomates, ce qui les rend vulnérables aux vents violents ou aux fruits lourds. L’étêtage contrôlera temporairement cette croissance, rendant vos plantes plus résistantes aux dommages causés par les éléments.
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4. Meilleure production de fruits
Vers la fin de la saison, les plants de tomates continueront de pousser jusqu’à ce que le gel s’installe. Il se peut que vous ayez encore des fleurs ou des tomates vertes sur votre plante qui doivent pousser et mûrir le plus rapidement possible. Une façon d’accélérer ce processus consiste à étêter les plantes. Toute l’énergie qui a été consacrée à la production de tiges et de feuilles ira désormais à la production de fruits.
Les inconvénients de la garniture des plants de tomates
Il y a aussi quelques inconvénients à la garniture.
Premièrement, l’étêtage d’un plant de tomate déterminé (ceux qui poussent à une hauteur prédéterminée) retardera la croissance car la tige centrale aura du mal à dépasser ce point. Vous devez vous assurer que vous savez à quel type de plante vous avez affaire avant de l’étêter pour éviter ce problème.
Deuxièmement, il s’agit d’une autre tâche chronophage parmi de nombreuses tâches fastidieuses de culture de tomates. Pour les jardiniers non interventionnistes qui aiment laisser leurs tomates à eux-mêmes, la garniture peut sembler «exagérée» (excusez le jeu de mots).
L’étêtage n’est pas nécessaire pour toutes les plantes dans toutes les situations, mais il peut être bénéfique lorsqu’il est fait correctement. Tout comme la taille, c’est quelque chose à considérer sérieusement, mais pas quelque chose qui aura un impact majeur sur la croissance de vos plantes.
Quand garnir les plants de tomates
Les tomates déterminées ne doivent être taillées qu’à la toute fin de la saison, lorsque vous cherchez à faire pousser et à faire mûrir les derniers fruits avant que le temps ne devienne trop froid. Garnir à tout moment avant cela retardera la croissance et limitera votre récolte.
Les tomates indéterminées peuvent être coupées tout au long de la saison au besoin, car elles continueront à repousser.
Au début de la saison, coupez les tomates indéterminées pour améliorer la croissance ou empêcher les tiges longues avant la nouaison. L’étêtage de mi-saison peut contrôler la hauteur et la croissance indisciplinée lorsque les tiges dépassent leurs supports. Et, tout comme les tomates déterminées, la garniture de fin de saison dirigera l’énergie vers la production des derniers fruits avant que la plante ne meure au premier gel.
Comment garnir les plants de tomates
Décider de garnir vos tomates est la partie la plus difficile. Une fois que vous êtes prêt, les garnir est incroyablement facile.
Commencez par saisir une paire de sécateurs aiguisés et propres. Si vous avez récemment traité des plantes malades, assurez-vous de les désinfecter avant de les utiliser sur vos tomates avec une solution d’eau de Javel à 5 %. Cela empêchera toute propagation potentielle des cisailles à la plante.
Ensuite, identifiez la tige centrale de la plante. Coupez-le en faisant une coupe nette juste au-dessus d’un nœud de feuille à l’endroit où la tige dépasse vos supports. Garder le nœud sur la tige garantira qu’il repousse plus fort à partir de ce même point.
Si vous taillez vers la fin de la saison, identifiez les fruits les plus performants et coupez la tige au-dessus de ce point. Ne coupez pas trop, car l’exposition directe au soleil pendant une forte chaleur peut provoquer une insolation dans vos dernières tomates mûries.
Malheureusement, comme c’est le cas avec la pizza, une seule garniture ne suffit généralement pas. La tige repoussera généralement plus rapidement, ce qui signifie que vous devrez continuer à couper pour la maintenir en dessous de votre support installé. Prenez vos cisailles toutes les semaines ou toutes les deux semaines lorsque vous sortez à l’eau et coupez simplement l’excédent au besoin.
Vous pouvez jeter ces morceaux taillés sur votre tas de compost ou les utiliser pour propager encore plus de plants de tomates.
Enracinez simplement vos boutures dans l’eau ou le sol et elles développeront des racines le long de la tige.
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